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    Outback Steakhouse Keine Nahrungsmittelallergie-Fakten, aber andere clevere DiningTips

    Obwohl das Outback Steakhouse im AllergyEats-Blog 2015 als eines der zehn allergiefreundlichsten Restaurants geführt wird, werden auf seiner Website keine Informationen zu Lebensmittelallergien mehr angezeigt. 
    Wenn Sie also an Nahrungsmittelallergien leiden, müssen Sie die Speisekarte ein wenig selbst überprüfen, bevor Sie dort essen gehen. Alternativ können Sie vorab auf deren Online-Kontaktformular zugreifen. Darüber hinaus möchten Sie proaktiv Fragen stellen und Anfragen stellen, während Sie Ihre Mahlzeiten zu sich nehmen.
    Letztendlich lohnt es sich jedoch möglicherweise nicht, im Outback zu essen, wenn Sie oder ein geliebter Mensch an schweren Nahrungsmittelallergien leiden, insbesondere wenn nicht garantiert werden kann, dass ein Menüelement vollständig allergenfrei ist.
    Positiv zu vermerken ist, dass die Website von Outback Tipps zum Thema nahrhaftes Essen sowie eine lange glutenfreie Speisekarte bietet.

    Gesundes und intelligentes Essen im Outback Steakhouse

    Das Outback Steakhouse bietet spezielle Ideen für ein gesundes Speiseerlebnis, darunter mehrere Mahlzeiten mit weniger als 600 Kalorien (gekennzeichnet durch ein grünes Blatt auf der Speisekarte). Einige dieser Optionen umfassen:
    • Victoria's Filet Mignon, 6 oz.
    • Outback Center-Cut Sirloin, 6 oz.
    • Perfekt gegrillter Lachs mit frischem Gemüse, 7 oz.
    • Sesamsalat, gekrönt mit Ahi Thunfisch, gegrilltem Hähnchen oder gegrilltem Lachs
    • Gebratener, gepfefferter Ahi-Thunfisch auf asiatischem Krautsalat, serviert mit cremiger Ingwer-Soja-Sauce
    Weitere Tipps auf ihrer Ernährungswebsite sind die "No Rules, Just Right" -Richtlinien, in denen Sie nach gesünderen Optionen wie Gemüse über Pommes frites oder dem Salatdressing fragen. Sie können sich auch Ihr eigenes "Traumgericht" zusammenstellen, wie eine mit Holz gebrannte, gegrillte Garnele, die mit Barbecue-Sauce belegt ist, und eine einfache Süßkartoffel.
    Outback ist auch stolz darauf, Mitglied des Kids LiveWell-Programms der National Restaurant Association zu sein. Sie bieten ein paar gesunde, kinderfreundliche Menüoptionen wie das Joey Grilled Chicken mit frisch gedämpftem Brokkoli oder die Joey Sirloin-Medaillons, die Ihr Kind mit gedämpftem Brokkoli oder frischem Obst kombinieren kann. Für Getränke haben Kinder neben Soda die Möglichkeit, zwischen Milch oder 100 Prozent Apfel- oder Orangensaft zu wählen.

    Glutenfreie Speisen im Outback Steakhouse

    Die gute Nachricht ist, dass die glutenfreien Optionen im Outback Steakhouse sehr verlockend und variabel sind.
    Einige ansprechende Gerichte sind beispielsweise das Alice Springs Chicken, eine mit Holz gebrannte, gegrillte Hähnchenbrust mit Champignons, Speck, geschmolzenem Käse und Honig-Senf-Sauce, oder das Dessert Chocolate Thunder From Down Under, eine extra große Pekannuss Brownie mit Vanilleeis, warmer Schokoladensauce, Schokospänen und Schlagsahne (lecker).
    Es ist jedoch eine Einschränkung zu beachten - die Möglichkeit einer Kreuzkontamination. Da es im Outback Steakhouse keine glutenfreien Küchen gibt, besteht die Möglichkeit, dass Lebensmittel mit glutenhaltigen Lebensmitteln in Berührung kommen.
    Auf der Website stellt Outback außerdem fest, dass alle Mitarbeiter über die Glutenfreiheit unterrichtet werden und dass bei jeder Bestellung eines glutenfreien Lebensmittels ein Protokoll implementiert wird. Innerhalb dieses Protokolls finden Sie Angaben zum Händewaschen, zum Wechseln der Handschuhe und zur Verwendung sauberer Kochutensilien und Geräte.
    Outback arbeitet mit einem Dritten zusammen, um das glutenfreie Menü zu validieren. Ihre glutenfreien Menüpunkte sind jedoch nicht als glutenfrei zertifiziert.

    Ein Wort von Verywell

    Letztendlich ist es wichtig zu bedenken, dass es immer noch Wissenslücken gibt, wenn es darum geht, dass Restaurantmitarbeiter Nahrungsmittelallergien vollständig verstehen, auch wenn Sie aktiv in Ihrem Speiseplan sind.
    Einer Studie zufolge sind mehr als 10 Prozent der Restaurantmanager und -mitarbeiter der Ansicht, dass eine Person mit einer Lebensmittelallergie eine kleine Menge dieser Lebensmittel sicher zu sich nehmen kann. 
    Seien Sie dabei achtsam und sicher, dass Sie oder Ihre Lieben keine Allergien haben. Wenn Ihr Magen Sie auffordert, sich vor einem bestimmten Restaurant oder Lebensmittel in Acht zu nehmen, ist es nie eine schlechte Idee, zu Hause zu bleiben und sich ein allergenfreies Essen zuzubereiten.