Startseite » Gesundes Essen » Gesundheitliche Vorteile von Zink

    Gesundheitliche Vorteile von Zink

    Zink ist eines von mehreren essentiellen Spurenelementen, die Ihr Körper benötigt, um gesund zu bleiben. Da der Körper Zink nicht speichern kann, müssen wir es entweder über die von uns verzehrten Lebensmittel oder über Nahrungsergänzungsmittel beziehen.

    Zink wird für eine Vielzahl von biologischen Funktionen benötigt. Es wirkt als Katalysator für über 300 verschiedene Enzyme und die Transkription von DNA. Ohne eine ausreichende Versorgung mit Zink wäre unser Körper nicht in der Lage, sich normal zu entwickeln, Infektionen abzuwehren oder richtig zu heilen.

    In einem gesunden menschlichen Körper sind ungefähr 2 bis 4 Gramm Zink verteilt, hauptsächlich in Knochen, Muskeln, Gehirn, Leber, Nieren, Augen und Prostata. Um dieses Niveau aufrechtzuerhalten, müssen wir zinkreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Schalentiere, Geflügel, Eier, Milchprodukte und Nüsse zu uns nehmen.

    Zinkpräparate können verwendet werden, wenn Sie nicht genug von Ihrer Ernährung bekommen. Andererseits kann der übermäßige Gebrauch von Nahrungsergänzungsmitteln zu Nebenwirkungen und Toxizität führen.

    Nutzen für die Gesundheit

    Zink ist wesentlich für die menschliche Entwicklung und die Förderung eines gesunden Immunsystems. Es hilft nicht nur, eine Vielzahl von häufigen und seltenen Krankheiten zu verhindern, sondern kann auch bestimmte Gesundheitszustände behandeln. Hier sind einige der Vorteile, die Sie kennen sollten:

    Krankheitsprävention

    Zink ist für die Aktivierung einer Art weißer Blutkörperchen verantwortlich, die als T-Lymphozyten (T-Zellen) bezeichnet wird. Diese Zellen sind von zentraler Bedeutung für die Immunabwehr Ihres Körpers. Einige sind "tödliche" T-Zellen, die Krankheitserreger wie Bakterien, Viren oder Pilze neutralisieren. Andere sind "Helfer" -T-Zellen, die den Angriff auf eine Infektion oder Krebs lenken.

    Ein Zinkmangel beeinträchtigt das Immunsystem und macht Sie anfällig für Krankheiten, die Ihr Körper sonst neutralisieren könnte. Eine Zinkergänzung kann manchmal dazu beitragen, die Immunantwort zu stärken und die Dauer von Erkältungen, Grippe, wiederkehrenden Ohrenentzündungen, Infektionen der oberen Atemwege und Blasenentzündungen zu verkürzen.

    Eine Studie aus dem Jahr 2018 von der University of Texas hat sogar vorgeschlagen, dass Zinkpräparate das Wachstum von Speiseröhrenkrebszellen stoppen können. Ähnliche Studien haben auf die gleiche Wirkung bei Darmkrebs, Magenkrebs, Hirnkrebs und Non-Hodgkin-Lymphomen hingewiesen.

    Während Zinkpräparate Krebs weder stoppen noch behandeln können, deuten Forschungen darauf hin, dass sie möglicherweise eine schützende Wirkung haben, da die meisten Krebspatienten einen Zinkmangel haben.

    Entwicklung des Kindes

    Weltweit sind mehr als eine halbe Million Todesfälle bei Kindern unter fünf Jahren direkt auf einen Zinkmangel zurückzuführen, wie Untersuchungen der Medizinischen Fakultät der Universität von Colorado belegen. Selbst ein leichter Mangel bei Kindern kann zu Wachstumsverzögerungen und einer erhöhten Anfälligkeit für Infektionen führen.

    Ein Zinkmangel in der frühen Kindheit kann zu Minderwuchs, kognitiven und motorischen Verzögerungen und erheblichen Verhaltensproblemen (einschließlich Reizbarkeit, Lethargie und Depression) führen. Es gibt sogar Hinweise darauf, dass ein Zinkmangel in der Nahrung ein Kind für Autismus-Spektrum-Störungen prädisponieren kann.

    Eine Zinkergänzung hilft nicht nur, Entwicklungsverzögerungen bei Kindern zu vermeiden, sondern soll laut einer Studie der Ohio State University aus dem Jahr 2011 auch die Symptome der Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS) verbessern.

    Hautzustand

    Zink hilft, die Integrität und Struktur der Haut zu erhalten. Ein mittelschwerer bis schwerer Zinkmangel manifestiert sich häufig mit Hautproblemen, einschließlich Läsionen, Geschwüren und langsam heilenden Wunden.

    Während Zinkpräparate bei der Vorbeugung bestimmter Hauterkrankungen helfen können, kann topisches Zinkoxid zur Beschleunigung der Wundheilung oder zur Behandlung von Erkrankungen wie Akne, diabetischen Fußgeschwüren, Windelausschlag, Herpes-simplex-Infektionen und hämorrhoiden Rektalschmerzen eingesetzt werden.

    Zusätzlich zu seinen entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften kann topisches Zink die Reepithelisierung fördern (die Migration gesunder Epithelzellen in eine Wunde oder ein Geschwür)..

    Magendarm Probleme

    Selbst ein mäßiger Zinkmangel kann die Nahrungsaufnahme im Darm beeinträchtigen. Dies hat einen Anstoßeffekt, bei dem dem Körper nicht nur ein, sondern mehrere essentielle Nährstoffe entzogen werden.

    Durchfall ist ein charakteristisches Symptom für Zinkmangel und kann bei Säuglingen und Kleinkindern besonders verheerend sein. Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation kann eine 10- bis 14-tägige Kur mit Zinkpräparaten Durchfall bei Kindern mit bekanntem Mangel wirksam behandeln und ein Wiederauftreten verhindern.

    Makuladegeneration

    Die Makuladegeneration ist eine alterungsbedingte Störung, bei der ein Teil der Netzhaut, die als Makula bezeichnet wird, mit der Zeit geschädigt wird. Wie bei der Haut spielt Zink eine zentrale Rolle bei der Aufrechterhaltung der Unversehrtheit der Makula.

    Eine Studie in der Archiv für Augenheilkunde berichteten, dass Zink-Augentropfen das Fortschreiten der Makuladegeneration bei 75 Prozent der Anwender verzögerten und das Fünf-Jahres-Risiko auf 1,3 Prozent reduzierten.

    Psychologische Störungen

    Zink spielt eine wichtige Rolle bei der Übertragung von Nervensignalen und der Geschwindigkeit, mit der Neurotransmitter in Nervenzellen absorbiert werden. Mängel treten häufig bei psychischen Störungen wie Anorexia nervosa, Zwangsstörungen, Depressionen, Depressionen nach der Geburt und Demenz auf.

    Während eine Zinkergänzung diese Zustände nicht unbedingt umkehren wird, kann sie dazu beitragen, die Verfügbarkeit von Serotonin und Dopamin (den sogenannten "Wohlfühl" -Neurotransmittern) im Gehirn zu erhöhen. Dies kann nicht nur helfen, Depressionen zu lindern, sondern auch das Gedächtnis und die mentale Schärfe verbessern.

    Männliche Unfruchtbarkeit

    Zinkmangel bei Männern ist auf eine schlechte Beweglichkeit und Qualität der Spermien zurückzuführen. Zu diesem Zweck werden bei der Behandlung der männlichen Unfruchtbarkeit häufig Zinkpräparate verschrieben, da diese die Produktion des männlichen Sexualhormons Testosteron steigern. Der gleiche Effekt kann möglicherweise bei der Behandlung der erektilen Dysfunktion hilfreich sein.

    Eine Überprüfung der Studien aus dem Jahr 2016 ergab, dass Zinkpräparate das Samenvolumen, die Beweglichkeit der Spermien und den Prozentsatz gesunder Spermien bei unfruchtbaren Männern im Vergleich zu einer Gruppe mit einem Placebo erhöhten.

    Mögliche Nebenwirkungen

    Die Einnahme von Zinkpräparaten über 40 Milligramm (mg) pro Tag ist auf lange Sicht möglicherweise nicht sicher. Bei so hohen Dosen kann Zink Durchfall, Erbrechen, Krämpfe und einen metallischen Geschmack im Mund verursachen (Dysgeusie)..

    Bei Dosen von mehr als 100 mg pro Tag kann eine Zinkergänzung auch die Absorption von Kupfer blockieren, was zu einer Anämie führt und die Menge des im Blut zirkulierenden "guten" HDL-Cholesterins (High Density Lipoprotein) verringern. Es können auch Nieren- und Magenschäden auftreten.

    Obwohl Zink das Tumorwachstum in der Prostata unterdrücken kann, können außergewöhnlich hohe Dosen sowohl Prostatakrebs als auch eine nicht krebsartige Prostatavergrößerung (benigne Prostatahyperplasie) verschlimmern..

    Zinkoxid kann bei Anwendung auf verletzter Haut zu Brennen, Juckreiz und Kribbeln führen.

    Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten

    Zink kann die Aktivität bestimmter Arzneimittel beeinträchtigen oder die Zinkkonzentration im Körper verändern. Sprechen Sie vor der Einnahme eines Zinkpräparats mit Ihrem Arzt, wenn Sie eines der folgenden Medikamente einnehmen:

    • ACE-Hemmer zur Behandlung von Bluthochdruck, einschließlich Capoten (Captopril), Lotensin (Benazepril) und Vasotec (Enalapril)
    • Kortikosteroide, wie Prednison und Medrol (Methylprednisolon)
    • Nichtsteroidale Antiphlogistika (NSAIDs) wie Advil (Ibuprofen) und Aleve (Naproxen)
    • Platinol (Cisplatin) verwendet, um bestimmte Krebsarten zu behandeln
    • Thiaziddiuretika ("Wasserpillen"), wie Diuril (Chlorthiazid), Hygroton (Chlorthalidon) und Lozol (Indapamid)
    • Chinolon- und Tetracyclin-Antibiotika, einschließlich Avelox (Moxifloxacin), Cipro (Ciprofloxacin) und Levaquin (Levofloxacin)

    Dosierung und Zubereitung

    Die empfohlene Tagesdosis (RDA) für Nährstoffe, die in den USA vom Food and Nutrition Board des Institute of Medicine festgelegt wurde. Die RDA ist die durchschnittliche tägliche Aufnahme, die als ausreichend angesehen wird, um den Ernährungsbedarf von 97 bis 98 Prozent der gesunden Menschen zu decken.

    Die empfohlene Tagesdosis für Zink aus allen Quellen variiert je nach Alter, Geschlecht und Schwangerschaftsstatus:

    • Säuglinge bis 6 Monate: 2 mg / Tag
    • Kinder von 7 Monaten bis 3 Jahren: 3 mg / Tag
    • Kinder 4 bis 8: 5 mg / Tag
    • Kinder 9 bis 13: 8 mg / Tag
    • Mädchen und Frauen 14 bis 18: 9 mg / Tag
    • Jungen und Männer ab 14 Jahren: 11 mg / Tag
    • Frauen ab 19 Jahren: 8 mg / Tag
    • Schwangere von 14 bis 18 Jahren: 13 mg / Tag
    • Schwangere ab 19 Jahren: 11 mg / Tag
    • Stillende Frauen 14 bis 18: 14 mg / Tag
    • Stillende Frauen ab 19 Jahren: 12 mg / Tag

    In Bezug auf die Nahrungsergänzung müssen Sie sich der tolerierbaren oberen Aufnahmegrenze (UL) bewusst sein, die Sie im Laufe eines Tages aus allen Quellen konsumieren sollten. Für Zink beträgt der UL 40 mg pro Tag.

    Die richtige Verwendung von Zinksalben, Cremes oder Augentropfen kann je nach Stärke des Produkts variieren. Stellen Sie immer sicher, dass Sie ein Produkt gemäß den Anweisungen verwenden, und lesen Sie die Verschreibungsinformationen auf der Packungsbeilage oder dem Etikett sorgfältig durch. Wenn Sie sich nicht sicher sind, was eine Anweisung bedeutet, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Apotheker.

    Wonach schauen

    Ohne Frage ist die beste Quelle für Zink echte Lebensmittel. Dazu gehören Rindfleisch, Lammfleisch, Schweinefleisch, Schalentiere, Hülsenfrüchte, Samen, Nüsse, Milch, Käse, Eier, Vollkornprodukte, Kartoffeln und Süßkartoffeln.

    Wenn Sie sich für eine tägliche Nahrungsergänzung als solche oder als Teil einer Multivitaminformulierung entscheiden, versuchen Sie, den auf dem Produktetikett angegebenen Tageswert (DV) nicht zu überschreiten, es sei denn, Ihr Arzt sagt Ihnen etwas anderes. Der DV wird als Prozentsatz dessen angegeben, was Sie normalerweise jeden Tag benötigen.

    Wählen Sie beim Kauf eines Nahrungsergänzungsmittels immer diejenigen aus, die von einer anerkannten Zertifizierungsstelle wie der US Pharmacopeia (USP) geprüft und zugelassen wurden. Verwenden Sie niemals abgelaufene Nahrungsergänzungsmittel, Augentropfen oder topische Salben.

    Andere Fragen

    Zinkvergiftungen durch natürlich vorkommendes Zink in Lebensmitteln sind selten. Vor diesem Hintergrund kann der übermäßige Gebrauch von Nahrungsergänzungsmitteln besonders problematisch sein, wenn sie mit Lebensmitteln oder Produkten mit hohem Zinkgehalt kombiniert werden.

    Beispielsweise liefern Austern fast 500 Prozent des täglichen Zinkwerts pro 300 ml pro Portion. Prothesencremes enthalten auch hohe Konzentrationen an Zink, die durch Ihr Zahnfleisch in die Blutbahn gelangen können, während Zinkpastillen zur Behandlung der Erkältung freiliegen können Sie bis zu 100 mg Zink pro Tag.

    Zinktoxizität tritt in der Regel bei Dosen von mehr als 225 mg pro Tag auf. Rufen Sie Ihren Arzt, wenn Sie Anzeichen von Toxizität wie Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen, Krämpfen und Durchfall haben.